葡萄酒与雪碧喝可以吗 混搭有什么危害

　　众所周知，葡萄酒是一种享受，也是一种商务礼仪，倒多少酒，怎么持杯，怎么摇杯，怎么观察，怎么品尝，有着一系列严谨的规，复杂的讲究，可不像喝白酒那么简单地“感情深，一口闷”，且与雪碧一起喝也是不适合的，相关的介绍如下！

　　葡萄酒与雪碧喝有什么坏处

　　眼下有许多“混搭”的饮酒喝法，有些人为了礼仪需要，不得以才选择了混搭式喝法、有些人是为了口感好而选择了混搭饮用。比如红牛加白酒，雪碧加红酒等。而专家认为，功能性饮料掺酒的混搭喝法并不健康。

　　南京营养学校的一位营养老师告诉记者，功能性饮料是功能食品的一种，它是介于药膳基础之上的。如像红牛此种饮料中含有兴奋的功效，而白酒中含有酒精，把这种饮料和白酒混搭在一起，容易使人兴奋。这两种混搭饮用，舒张人体血管，促进人兴奋。尤其是那些本身血管薄的、动脉硬的，若混搭饮用这些饮料和酒后会产生血管破裂。特别是对于精神状态低迷的人，混搭饮用后，立马就会兴奋。这种使人从低迷到兴奋的过程，严重危害人体的健康。

　　葡萄酒热饮更有情趣

　　热酒，其实也有相当多的花饮。单是中国的绍兴酒，比如花雕与加饭酒，都是热饮。而且据说绍兴酒内有大量的氨基酸，要热饮才会被人体吸收，才有补血功效。不过，据知喜欢饮用绍兴酒的人士并不算多。通常也只有在大闸蟹季节才会热销，但还是开瓶即饮的居多。日本清酒也流行热饮，但我须补充一句的是SAKE的高级货“大吟酿”，专家也指出这种酒更适合冷饮，口感更佳。

　　西方人士未必喜欢饮用中国黄酒或日本清酒，因此选择热酒，始终还是以洋酒为首。西方人对伤风感冒十分重视，而且认为是传染病。如不慎伤风感冒，就会请假休息一天，待复原了才会重新回写字楼，避免成为疾病的传播者。

　　医治伤风感冒，最常见的热饮就是HOTRUMTODDY，其做法是用长饮杯与两匙羹的蜜糖置于杯中，再斟两份黑冧（通常是牙买加的品种），接着加入一些肉桂条，最后加热水拌匀，趁热一次喝饮完。然后睡上一觉，睡醒以后就痊愈了。当然，这种方法仅限于刚开始感冒的人。此外，饮用蜜糖切记用真正的开水，因为开水（水温100摄氏度）会破坏了蜜糖的营养份，而是用煲开的水略置冷至80摄氏度左右便可以了。

　　还有另外一种医治伤风感冒的方法，就是净饮白兰地（或威士忌）两份。同样地再睡上一觉，醒来也会痊愈了。

　　不过，这两种方法如食（饮），不够热闹。因此，瑞士式的饮食法——放都（FONDUE），亦释称为“风灯”的饮法，正符合要求。放都红酒，正宜一班老友围炉共饮，而且不限时间，随时都可以饮用，御寒十分有劲。这种饮法在阿尔卑斯山一带相当流行，但是饮法随意，因此除了一瓶尚可的葡萄酒之外，其它材料，悉随大家的方便而已。一群人围炉而坐，通常就是一个锅，无论是放都锅（有柄陶瓷锅或不锈钢锅），还是玻璃锅均可，将此锅放在酒精灯之上，然后注入红酒，用小火慢慢加热，直至葡萄酒逐渐冒出热气之后，一次加入肉桂皮、小丁香、柠檬皮及橙皮与果肉等。由于加进的材料使酒的温度即时降低，但正在继续加热之中，大概三至五分钟就可移开酒精灯，并开始饮用。

　　喝葡萄酒为什么头疼

　　葡萄酒饮用过后会头疼。有的人说是因为葡萄酒之中的亚硫酸盐，葡萄酒中的自然产物，不过，有时也会被人工添加到葡萄酒中，用于保鲜——常被错误地认为是酒后头痛的罪魁祸首。沃特豪斯博士说“目前，还没有医学证据表明亚硫酸盐会导致头痛。”

　　事实上，只有少部分的人会对亚硫酸盐过敏，过敏的反应为起疹子或呼吸问题——并不包括头痛。相关研究表明，酒后头痛可能是由多种原因造成的，如组织胺、酒精或日常压力等，但不包括亚硫酸盐。

　　葡萄酒口感很受大众消费者的喜爱

　　首先，新入门的葡萄酒消费者对于“顺滑”(smooth)葡萄酒的需求。许多葡萄酒消费者想要购买到果香浓郁、丝般顺滑的葡萄酒。对于传统的爱酒人士来说，则喜欢带有雪茄、皮革风味且单宁坚固的葡萄酒，而新入门的人对此则并不感兴趣。

　　其次，人们更喜欢香气浓郁、酒精度高、口感圆润的红葡萄酒，这就使得现代技术更倾向于在酿酒时柔化葡萄酒中的单宁，而并非保持单宁原本的艰涩。

　　第三，为了响应市场的需求，辅料供应商们配合生产商开发出众多可以改善葡萄酒结构的辅料。

　　总之，酒混搭着喝总是不利于人体健康的。但目前，还未有科学依据来解释饮料掺酒喝是否有损人体健康的说法。专家建议，不要选择混搭的喝法。