自酿葡萄酒的保健作用主要有哪些

　　生活在现代都市中的人们都非常注重人体的，而红葡萄酒味甘、性温、色美，具有滋补、养生、驻颜的特点，所以喝葡萄酒的人也越来越多！在健康的时间内，采用健康的饮酒方式，健康的饮酒量喝健康的葡萄酒，这就是最讲课的饮酒方式！那对于喝葡萄酒的功效你可了解呢？具体的介绍如下！

　　自酿葡萄酒的保健作用

　　葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复-健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素（OligoeLement），具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中?生的反应性氧（Ros）对人体的伤害（如对细胞中的DNA和RNA的伤害），这些伤害是导致一些-退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。

　　葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。对结肠炎有一定。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化。每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。

　　葡萄酒饮用时间

　　天下午两点以后饮用酒品的系数较高，一天中的饮酒时间是在晚上七点至九点半。因为在这段时间内，人体中乙醇脱氢酶的活性会持续性升高，如果在这段时间饮酒，酒精很容易被代谢掉。

　　葡萄酒健康的饮酒量

　　人体自身具有一定的解酒能力，但是由于男女饮酒水平的不同，许多国家都根据性别提出了不同的饮酒“最小危险值”。人体处理酒精的能力取决于年龄、体重和性别等，但是在正常情况下，人体大约每小时可以代谢掉10克左右的纯酒精。

　　葡萄酒搭配什么喝

　　和空腹喝白酒一样，在空腹的情况下饮用葡萄酒也是有损健康的。如果觉得尚未较好地掌握葡萄酒的配餐技艺，那么可以选用一点芝士来搭配普通餐酒。无论是哪一种葡萄酒，和芝士搭配在一起都会扬长避短，使其变得更加迷人。

　　哪些葡萄酒比较适合送人

　　1、香槟

　　所有起泡酒的顶点。细致优雅的酸度加上不断涌升的细致气泡，不仅仅让人看了心情好，经过瓶中二次酿造的制程，更让人收到时觉得备感重视。

　　2、波尔多

　　波尔多混酿技术闻名世界，更有五大堡坐镇。这里的酒款品种以赤霞珠、美乐为主，浓郁之中伴随柔和，果香层次多变。这般经典酒款，送给品酒多年的行家就对啦!

　　3、勃艮第

　　勃艮第红酒是由娇贵的黑皮诺酿造，而此区所产红酒也是世上产量、价格不菲的珍酿，其最大的特色是口感十分细致，具备果香、花香、森林气息等多元风味，喝起来相当高雅。

　　4、意大利基安帝

　　基安帝是意大利最经典产区之一，主要品种则是意大利代表性的桑娇维赛，喝起来圆润易饮的滋味，十分讨喜，除了有丰富浆果香气外，还带有菸草、百合花、玫瑰花香，不段转变的气味，有如一位内涵丰富的美人。

　　5、美国纳帕谷

　　位于加州的纳帕谷，是美国葡萄酒精华产区，更是孕育无数膜拜酒的重镇。得益于加州温暖和煦的气候条件，多数品种在这里都长得头好壮壮、格外甜美，其中又以卡本内苏维浓为主要品种，虽然单宁风味相对强烈、酒体也较厚实，但莓果香气也格外浓醇，再加上日照充足，因此喝起来相当甜美，并带有些许木质、菸草气息，是掳获许多重口味爱好者的绝妙滋味!

　　总之，目前葡萄正是成熟上市的季节，很多朋友不但喜欢吃葡萄，还喜欢自酿葡萄酒，当然的，适宜饮用葡萄酒的好处是很多的，但葡萄酒的饮用时间、方式、搭配方法以及适饮期都是有一定的规定的，我们要在合适的时间，让自己身体最舒服的时候来饮用！这样的方式才是健康的方式！